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善缘天使
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面案就是“白案”师傅们制作面食的工作台。
常用面案有以下几种类型：①木质面案：主要用于大、小白案制品的制作。②铝合金面案：主要用于油案制品的制作。③不锈钢面案：主要用于油案制品的制作。④大理石板面案：主要用于油案制品及澄面制品的制作。
木面案
2008-1-15 09:59
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