馄饨是怎么制作的？

原料：面粉1斤，鸡蛋2个，瘦肉2两，花生仁50克，海米水发25克。<br>
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作料：芝麻仁，淀粉，胡椒粉，辣椒油，香油，酱油，姜汁，大蒜汁，盐，味精，白糖，葱花等。<br>
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做法：将瘦肉剁茸，和海米花生仁，加酱油盐味精香油鸡蛋1个和适量清水，搅拌成馄饨馅。<br>
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面粉加鸡蛋1个和适量清水和成面团，稍硬点的，擀成皮，切成约7公分方形。<br>
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将皮点上馅，捏成菱角形，放如沸水锅中，煮熟即可盛入碗内。